Brisa
Chef 160 - MustardMicarta - Flat
Chef 160 - MustardMicarta - Flat
Prix habituel
CHF 69.00
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Le couteau de chef Brisa représente une ligne de coupe influencée par le santoku japonais. Le manche légèrement tourné vers le haut est équilibré et confortable au toucher. La lame en acier inoxydable est facile à entretenir. Le couteau de chef coupe parfaitement les fines lamelles de basilic et les courges. Avec son bord tranchant, il glisse littéralement à travers les tomates.
| Gender Code | |
| Size | 28 cm |
| Weight | 190 |
| Handle material | Mustard micarta |
| Blade Length | 160 mm |
| Blade width | 58 mm |
| Blade thickness | 2.5 mm |
| Length total | 280 mm |
| Grind | Flat |
| Steel grade | 12C27 |
| Steel | Stainless |
| Scope of Delivery | Knife |
